Один из самых известных французских десертов. Его сбалансировнный кисло-сладкий вкус покоряет с первого укуса. Нежнейший лимонный курд, скрытый под шапочкой пушистой фламбированной меренги, моментально тает во рту, а сама меренга дополняет цитрусовую кислинку своей сладостью.